2016年2月26日 星期五

人文風青庭園餐廳(彰化埔鹽)20160221

恬靜、舒服的悠閒空間。

           剛結束了一個"短短9天"的年假,緊接而來的是"長長6天"的上課日。在數學世界中,9>6,但在現實生活中,卻出現了"6>9"的奇怪感覺啊!

        一個僅剩一天的周末,找個安靜的地方,讓身體和心靈好好的放鬆,是心中最渴望的念頭。"人文風青"位在76號快速道路旁,交通相當便捷,對老楊而言是個相當適合的選擇。







        快速道路上車速滿快,一不經意就錯過!一彎進人文風青的的停車場,心中迸出了個"哇"!不但佔地頗大,更重要的是一片翠綠,果然是個安頓身心的好地方。





穿越這扇門,我們要來悠閒地用午餐。

             人文風青的環境是以餐廳的建築物居中,四周圍繞著庭院。占地雖然不是很大,但整個氛圍就是乾淨、安靜,讓人不由自主地將節奏放緩。節奏慢了,人自然也就放鬆了!穿越了這一扇門、這一道牆,彷彿將自己丟到另外一個空間中。 跟著老楊來漫步人文風青的環境吧!






     

        一進入人文風青所看到的造景屬於餐廳的右側庭園。那一整面爬滿藤蔓的綠牆,與外面的車水馬龍完全屬於不同的世界。而幾隻栩栩如生的木雕鵝,增添了活潑的氣氛。接下來,我們來到餐廳正面的廣場。
     











        那一整排的小葉欖仁,正等待著春天到來,準備織起綠意盎然的綠色隧道。那一片修剪得整齊、柔軟的草皮,真想化身為小孩在那上面打滾!或端起一杯香醇的咖啡,席地而坐,瞇著眼聽著風的呢喃!而小小的水道中,排列著一顆顆圓潤的黑色石頭,顯現主人對環境的用心!











        餐廳就在這一間中規中矩的建築物內。門口還是有幾隻迎賓的鵝,或昂首、或低頭,卻都吸引了到訪遊客的目光。水池、竹林、安放地上的石燈,營造出日式的庭園風格。而且也貼心的考慮到無障礙步道,並以美麗的U型來呈現。


        準備進入餐廳用餐囉!進入大門後,必須更換拖鞋,區分為"未使用"、"使用過"以及"兒童用",所以衛生問題應可放心。




2F的販賣部和用餐區。
由於地形的關係,一入門應該算是2F吧!主要的用餐是在1F,所以必須下樓,當然也有電梯可以搭。
"人文廳"。
這微醺的李白木雕,讓人也想小酌一杯。
福祿桐。

今日在"風青廳"用餐。

火鍋套餐。
蔬菜都是自己種的喔!
豬肉片數也足以飽食。
清澈的湯底,清爽沒負擔。
最特別的是這一小壺的"花水(純露)"。
有"迷迭香"、"檸檬香茅"和"紫蘇"三種口味。
看看Ian那慵懶的樣子!

窗明几淨,雖隔著一層玻璃,但乍看之下,以為是在戶外用餐。

兩個小朋友,搶著倒花水。

            老楊平時不喜鍋物,乃因生性偷懶,不想動手加料還得調整火力,輕輕鬆鬆享受大廚為我們料理好的美食豈不樂哉!但這道香草花水植物鍋,在那一小壺花水的加持下,香味四溢,湯頭入喉,口頰留香!一餐用到尾聲,湯底仍清香而不混濁!




老楊的薑黃雞腿排套餐。

金桔汁,也是採自自家的有機農場。
茶中倒影。

             用完餐的午後,我們繼續到左側以及後側的庭園散散步。今日,雖然是個陰天,但不減漫步庭園的悠閒心情。
























事情的真相往往不是表面所看到的!

這比較接近事實。

            逛完庭園,我們走出圍牆,要去看看有機菜園。要去看看我們剛剛食用的蔬菜,是從哪裡來的!而且,看喜歡,還可以現採帶回家。老楊家就現採了一顆高麗菜和兩把大陸妹,果然翠甜爽口。















            沒有大山大景,只是一畝小綠地,但近在咫尺。週末的午後,不論是輕鬆吃個飯,也或許只是來看看有沒有合意的有機蔬菜,都是很慢活的選擇。